TOP 4 MÓN CHÁO DINH DƯỠNG CHO TRẺ SUY DINH DƯỠNG
Trẻ em bị suy dinh dưỡng không chỉ bị thiếu hụt về cân nặng, chiều cao mà còn ảnh hưởng xấu đến sức đề kháng và sự phát triển của não bộ. Vì vậy ngay từ khi phát hiện những dấu hiệu của bệnh, mẹ hãy nhanh chóng khắc phục bằng cách xây dựng thực đơn các món cháo cho trẻ suy dinh dưỡng kết hợp với việc đưa bé đi khám và điều trị tại các cơ sở uy tín.
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ
Các chuyên gia định nghĩa “suy dinh dưỡng” là tình trạng cơ thể trẻ bị thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho sự phát triển như protein, lipid và các vi chất dinh dưỡng. Điều đó gây bất lợi lớn cho quá trình phát triển thể chất khỏe mạnh và trí óc của trẻ. Căn bệnh này thường được tìm thấy ở trẻ nhỏ dưới 5 hoặc 3 tuổi.
Trẻ mắc bệnh suy dinh dưỡng thường không biết cơ thể bên trong của mình ra sao, nhưng sẽ có các biểu hiện ngoài như: ăn ít hoặc biếng ăn; hay quấy khóc; chậm tăng cân, tăng chiều cao; mọc răng chậm; chậm biết đi; da xanh xao; dễ mắc chứng rối loạn tiêu hoá,...
Nguyên nhân:
- Chế độ dinh dưỡng không khoa học của người mẹ trong giai đoạn mang thai dẫn đến việc trẻ sơ sinh bị suy dinh dưỡng
- Trẻ bị thiếu dinh dưỡng trong giai đoạn bú mẹ: mẹ thiếu sữa, sữa không đủ chất, phải dùng sữa bột khiến cho trẻ không được cung cấp đầy đủ các kháng thể từ sữa mẹ.
- Sai lầm trong cách cho trẻ ăn dặm: mẹ cho trẻ ăn quá ít so với nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, cho ăn dặm quá sớm khi trẻ chưa đủ 6 tháng tuổi,...
- Trẻ không được tiêm chủng đầy đủ dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như: viêm phổi, viêm đường hô hấp, tiêu chảy khiến cơ thể khó chịu dẫn đến quấy khóc, biếng ăn.
- Nguyên nhân lớn nhất đến từ việc xây dựng chế độ ăn uống cho trẻ nghèo dinh dưỡng, thiếu các dưỡng chất thiết yếu, không đảm bảo 4 nhóm chất cơ bản: nhóm bột đường, nhóm chất béo, nhóm chất đạm, nhóm vitamin và khoáng chất.
- Thói quen cho trẻ vừa xem điện thoại vừa ăn, khiến trẻ bị phân tâm, tiêu hóa không tốt. Bức xạ từ màn hình điện tử cũng ảnh hưởng đến sắc thái sức khỏe của bé.
Các món cháo cho trẻ suy dinh dưỡng
Để cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, giúp trẻ nhanh chóng bắt kịp đà tăng trưởng thông thường, việc cần thiết nhất chính là xây dựng chế độ ăn phù hợp, đặc biệt là các món cháo dinh dưỡng bên ngoài sữa mẹ và ngũ cốc ăn dặm.
Pika Pika Việt Nam xin giới thiệu đến mẹ top 4 món cháo cực tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng:
Cháo cá lóc cà rốt
Ai cũng biết cà rốt rất giàu vitamin và các nguồn khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ như: Vitamin A tốt cho thị lực và trí não, vitamin C giúp tăng cường đề kháng, các chất xơ giúp duy trì ổn định cân nặng khoẻ mạnh của trẻ và giảm nguy cơ bệnh tim.
Bên cạnh đó, cá lóc cũng chứa hàm lượng cao các axit amin và axit béo giúp bổ sung các dưỡng chất và nhanh chóng chữa lành các vết thương. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên vị ngon ngọt chắc chắn sẽ khiến bé mê tít.
Cháo tôm bí đỏ
Tôm là thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu protein, cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của trẻ ví dụ như: I-ốt, vitamin B12, canxi,...
Có tôm trong thành phần của cháo sẽ giúp xương và răng của trẻ chắc khỏe hơn, giúp phát triển chiều cao. Đồng thời bí đỏ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho trẻ như: vitamin A, vitamin C, ... giúp chống lại bệnh hen suyễn và bệnh tim.
Cháo tôm bí đỏ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, bí đỏ luộc chín được xay nhuyễn, mịn kết hợp với phần thịt tôm đậm đà rất “nịnh” vị giác của trẻ, mẹ nhớ bỏ tôm vào khuấy đều trong lúc nấu để tránh bị khê nhé. Tuy nhiên tốt nhất, khi trẻ 8 tháng tuổi mẹ mới nên cho ăn cháo tôm để đảm bảo hệ tiêu hoá của bé dần thích nghi được với hàm lượng dưỡng chất dồi dào trong tôm.
Cháo lươn đậu xanh
Lươn thường được gọi với cái tên “siêu thực phẩm” bởi hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ phong phú của nó. Lươn luôn có mặt trong top những thực phẩm giúp trẻ nhỏ tăng cân nhanh.
Thịt lươn rất giàu đạm, chất béo, vitamin A giúp hỗ trợ sức khoẻ của mắt, protein giúp hỗ trợ các cơ và xương chắc khoẻ, đặc biệt sắt còn giúp giảm nguy cơ thiếu máu ở trẻ nhỏ.
Bên cạnh đó, đậu xanh cũng là một thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của trẻ bởi đậu xanh có lợi cho quá trình phát triển của trẻ: tốt cho hệ tiêu hoá, ngăn ngừa tình trạng sốc nhiệt và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, cháo lươn đậu xanh còn mang vị ngon ngọt của thịt lươn, vị bùi béo của đậu xanh chắc hẳn sẽ khiến bé thích mê.
Cháo tổ yến
Trong top các món cháo cho trẻ suy dinh dưỡng không thể quên cháo tổ yến bởi giá trị dinh dưỡng cực cao.
Ăn cháo tổ yến sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp trẻ tiêu hoá tốt hơn, thúc đẩy sự phát triển tư duy đồng thời cải thiện chức năng phổi, làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm đường hô hấp ở trẻ. Có thể kết hợp tổ yến với các thực phẩm khác như bí đỏ, thịt heo, hạt sen để tăng thêm hương vị cũng như dưỡng chất cho bát cháo.
Cách làm cháo tổ yến khá kỳ công, mẹ có thể mua tổ yến làm sạch sẵn hoặc tổ yến nguyên gốc về tự tay làm, sau đó rửa sạch, thái nhỏ, nấu chung với các loại rau củ để cân bằng dinh dưỡng.
Lời kết
Như vậy, Pika Pika Việt Nam đã giới thiệu đến mẹ 4 món cháo dinh dưỡng tốt cho trẻ bị mắc bệnh suy dinh dưỡng.
Tuy nhiên trong trường hợp mẹ quá bận không có thời gian vào bếp, hãy đến với Pika Pika , nằm trong top 13 thương hiệu cháo dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ em phục vụ hàng nghìn khách hàng, chi nhánh trải dài trên toàn quốc.
>>> Xem thêm: Học nấu cháo dinh dưỡng kinh doanh
Sản phẩm của Pika Pika cũng vô cùng đa dạng, vẻ ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo chế độ được các chuyên gia nghiên cứu. Pika Pika chính là người bạn tâm giao của mẹ trên con đường chống lại căn bệnh suy dinh dưỡng của trẻ.
Team Pika Pika Việt Nam