Cách nấu cháo cốm ngon và bổ dưỡng tại nhà cho người mới – Cháo Cầu Vồng Pika Pika
Giỏ hàng

Cách nấu cháo cốm ngon và bổ dưỡng tại nhà cho người mới

Cốm là loại hạt được tạo nên từ lúa nếp làm chín bằng cách rang sau đó mang đi giã và sau đó làm sạch để loại bỏ vỏ trấu, các tạp chất thì thu được cốm cần dùng.

1. Thành phần dinh dưỡng và cách nấu cháo cốm

Cách để nấu cháo cốm xanh, đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên vật liệu gồm: cốm, thực phẩm đi kèm ( như gà, thịt, rau củ...), cùng với nguyên vật liệu cần thiết.

 

Các bước thực hiện như sau:

- Chế biến thực phẩm trước khi nấu cháo.

- Bắt nồi nước lên và đổ cốm và nguyên liệu chế biến ban đầu vào và nấu.

Thực ra nấu cháo cốm cũng như nấu các loại cháo khác, chỉ khác đó là nguyên liệu không phải là gạo mà là thành phần cốm.

 

công thức nấu cháo cốm

Cháo cốm dễ nấu tại nhà

 

Lưu ý khi nấu cháo cốm là không nên dùng tiêu, hành hoặc các gia vị khác để giữ được mùi thơm của cốm.

Thành phần dinh dưỡng từ cốm đa dạng với nhiều loại vitamin và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, cũng như cải thiện chiều cao của trẻ em. Ngoài ra, cốm còn chứa nhiều protein thực vật, tính bột,..v.v. Giúp tăng chiều cao, chắc khỏe xương, giúp giảm cân, nhiều lợi ích mang lại cho người tiêu dùng.

 

Vậy khi nấu cháo các gia đình có thể thay thế gạo bằng cốm và vẫn giữ được độ dinh dưỡng của tô cháo cho các con.

2. Thành phần dinh dưỡng và cách nấu cháo cối gà

Bên cạnh cháo cốm bổ dưỡng, dân gian ta còn một loại cháo giúp thanh nhiệt giải độc và dễ làm tại nhà. Đó là cháo cối, đây là loại cháo nấu từ hạt đậu xanh cùng với gà(vịt), được ướp gia vị. Tô cháo cối mang hàm lượng dinh dưỡng cao, cách làm món cháo này cũng rất đơn giản, hương vị thì thơm ngon.

 

công thức nấu cháo cối gà

Cháo cối gà dinh dưỡng

 

Thành phần chính của cháo cối là hạt đậu xanh, chúng ta đều biết đậu xanh là loại hạt giàu chất dinh dưỡng bổ sung nhiều loại chất như vitamin, chất xơ, chất béo,…v.v. Hạt đậu xanh còn dùng trong nhiều loại món ăn như xôi, chè, bánh,..v.v.

 

Tác dụng của cháo cối mang lại giúp cơ thể phòng ngừa ung thư, điều hòa huyết áp, kiểm soát lượng đường có trong máu.

 

Trên đây là món ăn từ cốm mà chúng tôi đã tìm hiểu và truyền đạt lại cho bạn được biết về lợi ích cũng như cách nấu ra món cháo cốm. Ngoài ra, bạn cần tìm hiểu thêm nhiều món mới hay cần biết thêm về ngành cháo dinh dưỡng thì cứ mạnh dạng liên hệ  tại đây, hoàn toàn miễn phí hoặc có thể liên hệ qua hotline của Pika Pika nhé.

Lấy lại mật khẩu